Весь прайс-лист
Основное меню
Салаты
филе куриное, помидоры Черри, салат Айсберг, сыр Пармезан, гренки, соус Цезарь
креветки тигровые, помидоры Черри, сыр Пармезан, соус Цезарь, салат Айсберг
томаты Черри, сёмга, сыр Пармезан, гренки, салат Айсберг, соус Цезарь
филе куриное, язык отварной, капуста Пекинская, перец болгарский, сельдерей, соусы Вассаби и Терияки, кунжут
ветчина, огурцы, игра лососевых рыб, горошек, креветки тигровые, картофель, морковь, майонез.
говядина, курица копченая, пекинская капуста, томаты, огурцы свежие, маслины, майонез
язык, плавленный сыр, яйцо куриное, томаты, огурцы консервированные, салат Айсберг, грибы жаренные, масло растительное
язык говяжий, цукини, капуста Пекинская, баклажаны, лук, соус Терияки, перец болгарский, чеснок
авокадо, грейпфрут, креветки тигровые
апельсин, виноград, груша, орехи, яблоко, мороженое, топпинг
Бургер-меню
Пшеничная булочка с кунжутом, сочная индейка, сельдерей,Сыр Чеддар, свежий огурец, свежая помидора, грецкий орех, зелень, салат Айсберг, соус из сметаны зелени и свежего огуреца. Гарнир из свежего сельдерея и огурца.
ржаная булочка, котлета из свинины и говядины, сыо Чеддер, маринованный огурец, свежая помидора, салат Айсберг, соус Глейз Чипотле, кетчуп, майонез. отдельно соус Барбекю, картофель Фри.
Холодные закуски
Огурцы, помидоры, маслины, перец болгарский, капуста пекинская, соус Цехтон.
Рыба масляная, сёмга солёная, лимон, маслины.
с маринованным луком и горчицей
буженина, рулет куриный, язык говяжий, морковь корейская, маслины, соус Бальзамико.
сыр Моцарелла, сыр Мраморный, сыр Пармезан, сыр Масдам, мёд, виноград, кешью.
гренки, грудинка копчёная, сало, горчица, чеснок
апельсин, виноград, груша, яблоко.
гренки ржаные, сельдь, картофель, маслины, огурцы солёные, сало, соус Бальзамико, зелень, горчица.
креветки коктейльные, морковь корейская, рисовая лапша, огурец, перец Болгарский, салат Айсберг, соус Цехтон
Слоёные палочки в беконе подаются с горчично-медовым соусом и овощами.
креветка коктейльная, авокадо, грейпфрукт, томаты Черри, заправка "Французская", огурец свежий
Горячие закуски
гренки хлебные, колбаски охотничьи, куриные крылышки, соус BBQ, картофельные дольки, пампушки
шампиньоны, сыр Тельзитер, блинчики
с маринованным луком, соусом Терияки
Хлеб ржаной, соус сливочный "Сванури"
репчатый лук обжаривается в кляре и подается с соусом "Цехтон"
ребра свиные, подаются с соусом Бальзамико, Глейз Чипотле, Терияки, пампушками, картофельными дольками
Супы
с салом и чесноком.
и пшеничными гренками
Горячие мясные блюда
Вырезка свиная, шпинат, пармезан, Черри
свиная корейка, овощи, соус апельсиновый, соус "Терияки", зелень
вырезка телятины с вишневым соусом, помидорами Черри и салатом Микс.
каре ягненка, салат из свежих овощей в корзиночке, томаты Черри, лайм
Горячие рыбные блюда
филе сёмги, соус "Блю-Чиз", томаты черри.
судак, овощи, морковь, сельдерей, картофель, сливочный соус
Гарниры
сырный соус
Пицца
сыр Мацарелла, Пармезан, сёмга, сливочный сыр, икра Тобико.
ветчина, колбаса, грудка куриная, сыр Мацарелла, Пармезан, соус Цезарь.
сыр "Дор-Блю", "Моцарелла", "Пармезан"
шампиньоны, баклажаны, маслины, колбаса, ветчина, сыр Мацарелла, Пармезан, помидоры, перец болгарский
грудка куриная копчёная, капуста Пекинская, помидоры Черри, сыр Мацарелла, Пармезан, соус Цезарь
бекон, колбаски охотничьи, соус Барбекю, куриное филе, сыр Пармезан, сыр Моцарелла
Паста
паста с морепродуктами в сливочно-сырном соусе
классическая паста "Болоньезе" с кусочками говядины, томатами и болгарским перцем
куриное филе, соус томатный, сыр Пармезан, cливки.
cыр Пармезан, бекон, сливки
Окрошка
Соус
Десерты
торт с миндалем и орехами
ваниль, шоколад, тирамису, клубника со сливками, фисташка
на выбор
нижний слой пирожного состоит из белого шоколада, а верхний из классического шоколадного бисквита
Гриль-меню
шея свиная, лук репч., соус для шашлыка, лаваш, баклажан, томаты черри
вырезка телячья, цуккини, лаваш, лук маринованный
подается с овощами, соусом "Блю-Чиз".
филе индейки, цуккини, лаваш, лук маринованный
Люля-кебаб из фарша баранины и курицы, соус гранатовый, лаваш, лук маринованный
мясо телятина б/к, зелень, лук маринованный, томаты Черри, лаваш
форель речная, специи
Меню - завтрак в ресторане
на молоке
с йогуртовым соусом
Бекон, тост, томаты
тост, тунец консервир, салат Микс, помидорки Черри, яйцо.
Меню японской кухни
Суши (Нигири)
водоросли нори, икра лосося, рис
водоросли нори, краб, майонез, огурец свежий, рис
сёмга, рис
водоросли нори, рис, угорь копченый, соус унаги, кунжут
Запечённые суши (Гунканы)
водоросли Нори, рис, сёмга, соус спайс
водоросли Нори, рис, угорь, соус спайс
водоросли Нори, креветки тигровые, рис, спайс соус
Классические роллы
водоросли Нори, огурец, рис, кунжут
водоросли Нори, рис, сёмга
водоросли Нори, кунжут, рис, угорь копченный, соус унаги
Роллы
водоросли Нори, краб, икра летучей рыбы, майонез, огурец, рис
авокадо, водоросли Нори, креветки тигровые, майонез, огурец, рис, икра летучей рыбы
Авокадо, водоросли Нори, огурец, рис, сёмга, сыр сливочный
авокадо, водоросли Нори, икра летучей рыбы, кунжут, зеленый лук, рис, угорь копченный, соус Терияки, сыр сливочный, сыр Чеддер
икра Тобико, кунжут, огурец, семга, сливочный сыр, рис
водоросли Нори, водоросли Чукка, огурец, рис, рыба, семга, сыр сливочный, икра летучей рыбы
авокадо, водоросли Нори, кунжут, огурец, рис, угорь, сыр сливочный
авокадо, водоросли Нори, кунжут, огурец, перец болгарский, рис, угорь копченный, соус Терияки, сыр сливочный
водоросли Нори, креветки тигровые, майонез, огурец, рис, семга, тесто темпурное
Теплые роллы
водоросли Нори, кунжут, майонез, огурец, рис, семга, сыр сливочный, соус Терияки
водоросли Нори, рис, угорь копченный, семга, сыр сливочный, тесто темпутное
водоросли Нори, краб, майонез, рис, салат Айсберг, соус Терияки, сыр сливочный, филе куриное
водоросли Нори, лук зеленый, рис, семга, соус Спайс, сыр сливочный
водоросли Нори, кунжут, огурец, рис, угорь, соус Терияки, филе куриное, сыр сливочный, соус спайс
семга, водоросли Нори, сливочный сыр
водоросли Нори, сливочный сыр, огурец свежий, краб, семга, рис
крабовые палочки, огурец свежий, сливочный сыр, хрустящая темпура
Сэты
Калифорния Кани, Банзай, Филадельфия
Бакахацу, Филадельфия Темпура, Хоккайдо, Субараши Маки
Калифорния Эби, Окинава, Ред Блек Маки
Торты на заказ
Бисквит па основе натурального шоколада. Прослойка: тропические фрукты (ананас, персик, абрикос, маракуйя) Отделка: шоколад и какао.
Песочный корж с безе. Прослойка: карамельно-пломбирный крем. Отделка: карамельный крем и дробленый арахис.
Нежный бисквит пропитанный кофе с ликером Амаретто. Прослойка: воздушный сырно-сливочный крем. Отделка: какао.
Основа: песочная крошка. Прослойка: карамельный крем, три вида орехов (миндаль, арахис, грецкий орех). Отделка: шоколад, миндаль и арахисовые лепестки
Основа: Ореховое безе. Прослойка два вида крема- взбитые сливки и масляный крем с лепестками арахиса. Отделка: лепестки арахиса.
Шоколадно-масляный бисквит с какао. Прослойка: заварной шоколадный крем. Отделка: шоколадная заливка и декор из масляного крема.
Медовые коржи. Прослойка: заварной сливочный крем. Отделка медовая крошка.
Классический бисквит промоченный сиропом с коньяком. Прослойка: йогуртовый крем с ягодами (на выбор: вишня, черная смородина,клубника). Отделка: бисквитная крошка сверху, ягоды (виноград, киви), залитые зеркальным гелем, кремовый бордюр
Классический бисквит. Прослойка: сырный крем с ягодами(персик консервированный)
Печенье Юбилейное. Прослойка: сливочный сыр, мускатный орех, корица, сливочное масло, творожная масса, сливки. Отделка, топпинги и ягоды Физалиса
Шоколадный бисквит. Прослойка: два вида пралине- белый и темный шоколад. Отделка: шоколадная соломка или шоколадная глазурь.
Торт состоит из двух слоёв: белого шоколада и классического шоколадного бисквита. Полит сверху белым шоколадом. В состав торта не входит мука
Классический бисквит, пропитанный сахарным сиропом. Покрыт кремом из взбитых сливок и посыпан арахисом.
Бисквит красного цвета, пропитан сливочным кремом
Бисквит с цедрой апельсина, морковью, с добавлением грецких орехов. Пропитан сливочным кремом
Дополнительные начинки и декор для торта
глазурированный или фигурный
глазурированный или фигурный
киви, виноград, апельсин
без глазировки
Меню на деловые мероприятия
Фуршетное меню
Бизнес обеды - меню
Борщ деревенский со сметаной (250/20/20 гр) Винегрет (145 гр), Горбуша с овощами и сыром (120 гр) Рис Радуга (150 гр) Ватрушка с творогом (50 гр) Хлеб пшеничный зерновой (100 гр) Морс (200 гр)
Булочка с маком (80 гр), Суп рисовый с курицей, (250/30 гр) Свинина тушеная с овощами, (60/60 гр) Картофель отварной (150 гр) Салат столичный(120 гр), Морс (200 гр), Хлеб пшеничный подовый (100 гр)
Рассольник "Ленинградский" (250/20/10 гр), Завитушка с корицей (70 гр), Плов с курицей (250 гр),Салат Бордо (120 гр) Хлеб пшеничный подовый (100 гр) Морс (200 гр)
Щи по Домашнему (250/20/10 гр) ,Салат Обжорка (120 гр) ,Котлета куриная Венская (100 гр), Капуста тушеная (150 гр) мини пирожки с джемом (35 гр) Хлеб пшеничный зерновой (100 гр) Морс (200 гр)
Суп куриный с фрикадельками (250/30 гр) Курица по Французски с картоф (200 гр) Венгерка (40 гр) Салат Прованс (120 гр) Морс (200 гр) Хлеб пшеничный подовый (100 гр)
Солянка "Домашняя" (250/20 гр) Слойка с вишней (40 гр) Тефтели (100/40 гр) Макароны отвар (150 гр) Салат Летний день из овощ (100 гр) Хлеб пшеничный подовый (100 гр) Морс (200 гр)
Бизнес ужины 525 руб.
Кофе растворимый с сахаром (200 гр.) Сырники со сметаной (100/20 гр.) Плов со свининой (250 гр.) Салат Витаминный (115 гр.) Хлеб пшеничный подовый (100 гр.) Чай с сахаром (200 гр.)
Кофе растворимый с сахаром (200 гр.) Шарики заварные с вар.сгущенкой (50 гр.) Куриная грудка под слив соусом (100/40 гр.) Рис отварной (150 гр.) Салат из свеж овощ (120 гр.) Хлеб пшеничный подовый (100 гр.) Чай с сахаром (200 гр.)
Кофе растворимый с сахаром (200 гр.) Запеканка с изюмом и сметаной (100/20 гр.) Азу (200 гр.) Салат Сосновый бор (100 гр.) Хлеб пшеничный подовый (100 гр.) Чай с сахаром (200 гр.)
Кофе растворимый с сахаром (200 гр.) Мини пирожок с джемом (35 гр.) Мясо по французски с картоф. (200 гр.) Салат Бездна с кальмарами (100 гр.) Хлеб пшеничный подовый (100 гр.) Чай с сахаром (200 гр.)
Кофе растворимый с сахаром (200 гр.), Булочка ванильная с вареной сгущенкой (40 гр.), Жаркое с рыбой (200 гр.), Салат из свеклы с яблоком и сметаной (140 гр.), Хлеб пшеничный подовый (100 гр.), Чай с сахаром (200 гр.)
Кофе растворимый с сахаром (200 гр.) Пирожное заварное (40 гр.) Печень куриная в сметане (100/30 гр.) Каша гречневая с луком (150 гр.) Салат Морская волна (100 гр.) Хлеб пшеничный подовый (100 гр.) Чай с сахаром (200 гр.)
Меню бизнес-ужина 250 руб.
Восточная сладость с маком (100 гр) Плов со свининой (200 гр) Салат "Витаминный" (115 гр) Хлеб пшеничный подовый (100 гр) Чай с сахаром (200 мл)
Мини пирожок с яблоком (35 гр) Мясо по французски с картофелем (200 гр) Салат Бездна с кальмарами (100 гр) Хлеб пшеничный подовый (100 гр) Чай с сахаром (200 мл)
Пирожное заварное (40 гр) Печень куриная в сметане (100/30 гр) Каша гречневая с луком (150 гр) Салат с отварной телятиной и копченой грудкой (120 гр) Хлеб пшеничный подовый (100 гр) Чай с сахаром (200 мл)
Фиксированное банкетное меню 999 руб.
Холодные закуски: Овощное ассорти(свежий томат, огурец, перец болгарский,капуста пекинская, маслины соус Цехтон)- 390/40/7 г. Кол-во 2 Мясная тарелка (буженина, куриный рулет с перцем, колбаса п/к. Подается с соусом Хреновина) -180/30 г. Кол-во 3 Сырная тарелка (сыры Маасдам,Российский,Тильзитер Подается с топленым медом, орехами и мятой) 150/40/10 г. Кол-во 3 Разносолы и маринады (помидора м/с,огурцы м/с,капуста кваш,морковь по-корейски) 430 г. Кол-во 2 Селедочка с луком( селедочка м/с, лук маринованный,масло деревенское) 130 г. Кол-во 3 Рулетики из баклажанов (баклажаны, соус Цехтон, лист салата, св.огурец, томаты Черри. лимон) 220/40/25 г. Кол-во 3 Салаты: Салат Оливье(морковь,картофель,огурец.конс,горошек,ветчина,яйцо,майонез) 120 г. Кол-во 1 Горячие блюда: Жульен с курицей и грибами 80/2 г. Кол-во 1 Шашлык из курицы кусочки кур.филе подаются соусом Цезарь, мар.луком и зеленью 150/50/20/5 г. Кол-во 3 Свинина по-Княжески сочная свин.вырезка под сырным соусом с томатами 120 г. Кол-во 1 Гарниры: Картофель запеченый дольками с чесночным соусом 150 г. Кол-во 1 Хлебная корзина ломтики пшеничного,ржано-пшеничного и зернового хлеба собственного производства 300 г. Кол-во 3
Фиксированное банкетное меню 2000 руб.
Холодные закуски Овощное ассорти (свежий томат, огурец, перец болгарский, маслины. Лист салата. Подается с острым соусом из сметаны, чеснока и зелени)390/40/7 гр 2шт. Закуска мясная Купеческая ( буженина, свиная вырезка Парадиз запеченая, телятина запеченая, тосты)380гр 3шт. Блинчики с икрой (фаршированные красной икрой, подаются завернутыми конвертиками)120/10 г 3шт Шарики из лосося (соленое филе лосося, с кремом из сливочного сыра и сливок) 120/20 гр 3шт Селедочка с картофелем (селедочка м/с, лук фиолетовый маринованный, картофель отварной, масло деревенское, соус "Горчица")150/75/30 гр 3шт Заливное из говядины 150 гр 4шт Сырное ассорти (сыры Пармезан, Моцарелла, Маасдам, Мраморный сыр. Подается с топленым медом, орехами, виноградом и мятой)120/20/40/50/2 гр 2шт Горячие закуски Курица в кляре 100/15 гр 5 шт Шашлык из лосося 150/50/35 гр 3 шт Салаты Салат с отварной телятиной и копчепной куриной грудкой (копченая куриная грудка, отварная говядина, свежие томаты, огурец, перец болгарский, салат Айсберг, майонез, маслины) 205/3 гр 1шт Салат Морская волна ( Водоросли Чукка, кальмары, яйцо, заправляется майонезом)100 гр 5шт Горячие блюда Свинина по-Княжески (сочная свин. вырезка под сырным соусом с томатами)120 гр 1 шт Гарниры Картофель "Гратен"( картофель запеченый под сырным соусом)150 гр 1 шт Хлебная корзина (ломтики пшеничного и ржано-пшеничного хлеба собственного производства) 300 гр 3 шт
Фиксированное банкетное меню 2200 руб.
Холодные закуски Овощное ассорти (свежий томат, огурец, перец болгарский, маслины. Лист салата. Подается с острым соусом из сметаны, чеснока и зелени)390/40/7 гр 2шт Шарики из лосося (соленое филе лосося, с кремом из сливочного сыра и сливок)120/20 гр 2шт Баклажаны печеные с ореховой начинкой (подаются с соусом Цехтон и томатами Черри)120/20/20 гр 3шт Томаты Черри фаршированные (сырной начинкой с чесночком)160/15 гр 3шт Мидии под сырным соусом с икрой Тобико 200/5 гр 3шт Блинчики с икрой (фаршированные красной икрой, подаются завернутыми конвертиками)120/10 гр 3шт Рыбное ассорти (Семга м/с, балык масляной рыбы, лимон, маслины, зелень)50/50/20/10 гр 2шт Сырное ассорти (сыры Пармезан, Моцарелла, Маасдам, Мраморный сыр. Подается с топленым медом, орехами, виноградом и мятой)120/20/40/50/2 гр 2шт Горячие закуски Мидии под сырным соусом с икрой Тобико 200/5 гр 3шт Долма 180/30/20 гр 3шт Салаты Салат Морской с креветкой и икрой (икра красная, кальмары, тиг.крев., картофель, кукуруза, ог.конс., майонез, зелень)190 гр 4шт Салат Оливье по-Домашнему (готовится по традиционному домашнему рецепту с ветчиной и мар.огурчиками. Декорирован хлебным тостом, лососевой икрой и тигровой креветкой, обж.на гриле)220/10 гр 4шт Салат Киото Мясной (японский мясной салат из языка говядины, куриного филе, с обжаренными овощами: сельдерей и болгарский перец. Заправляется острым пикантным соусом "Васаби", декорирован кунжутом)200 гр 1шт Горячие блюда Отбивная из свинины на гриле (подается с мар.луком и соусом Хреновина)125/50 гр 1шт Цыпленок табака (цыпленок маринованный в пряностях и оливковом масле, обжаренный на гриле)500 гр 2шт Гарниры Картофель Гратен (запеченый со сливками и сыром) 150 гр 1шт Хлебная корзина (ломтики пшеничного и ржано-пшеничного хлеба собственного производства)300 гр 3шт
Банкетное меню
Холодные закуски
фаршированные красной икрой, подаются завернутыми конвертиками
блины, масло
фаршированные семгой м/с, подаются завернутыми конвертиками
фаршированные грибами, языком и сыром, подаются завернутыми конвертиками
фаршированные семгой м/с, с луком в сливках
фаршированные начинкой из обжаренного судака с креветками, с зеленью и белым вином
Соленое филе лосося, с кремом из сыра маскарпоне и сливок
Свиная вырезка начиненная колбасным фаршем, подается с чесночным соусом, баклажанами и помидором
маринованные грузди, опята, маслята, деревенское масло, лук фиолетовый
сало м/с, филе сельди, гренки ржаные, корейская морковь, лук мар., грибочки мар., огурцы м/с, соус "Горчица"
сало м/с, грудинка х/к. Приправлены зеленью с чесноком и мар.луком. Подается с соусом "Горчица" и ржаным игренками
буженина, куриный рулет с перцем, язык отварной. Соус Хреновина, маслины, зелень
свежий томат, огурец, перец болгарский, маслины. Лист салата. Подается с острым соусом из сметаны, чеснока и зелени
капуста бочковая, бочковые томаты, огурец м/с, томат бочковой, деревенское масло
баклажаны под овощной шубкой, грибы, черри, цукини фаршированные
баклажаны, соус Цехтон, лист салата, св.огурец, томаты Черри. лимон
ветчина, сыр Тильзитер, лист салата, соус Цехтон, томаты Черри, лимон
корейская морковь, капуста, болгарский перец, зелень
сыр фета, грецкие орехи, кунжут
Семга м/с, балык масляной рыбы, лимон, маслины, зелень
сыры Пармезан, Моцарелла, Маасдам, Мраморный сыр. Подается с топленым медом, орехами, виноградом и мятой
ананас, апельсин, виноград, груша, киви, яблоко. Декорировано свежей мятой и сах.пудрой
селедочка м/с, лук фиолетовый маринованный, картофель отварной, масло деревенское, соус "Горчица"
язык отварной, соус "Хрен"
вырезка телятины, пряная заправка, руккола,лук фиолетовый, сыр Пармезан, Бальзамический соус
лосось, пряная заправка, руккола, лук фиолетовый, сыр Пармезан, Бальзамический соус
семга м/с, маслины, лимон и зелень
Горячие закуски
запеченая лепешка из слоеного теста с сыром сулугуни и сл. маслом
Куриное филе в воздушном кляре
Говяжья вырезка приготовленная целиком с паштетом из куриной печени. Подается в слоеном тесте, приправленная горчицей
Фаршированный мясом судака и семги с добавлением маслин, зелени, сливок,с обжаренным луком и морковью
Фаршированная мясом щуки, судака и лосося, с добавлением пассерованных овощей лук, морковь, сливок ,зелени , маслины и приправы
Курица с имбирем, медом и лимонным соком, фаршированная гречкой, куриной печенью и грибами
ржаные чесночные гренки, охотничьи колбаски и куриные крылья. Подается с чесночными пампушками и соусом "BBQ"
колбаски охотничьи и крылья куриные. Подаются с картофельными дольками, ржаными гренками, чесночными пампушками и соусом BBQ
Салаты
жар.курица, салат Айсберг, помидорки черри, сыр Пармезан, гренки и соус Цезарь
жар.кокт.креветки, салат Айсберг, помидорки черри, сыр Пармезан, гренки и соус Цезарь
малосол.лосось, салат Айсберг, помидорки Черри, сыр Пармезан, Гренки и соус Цезарь
салат Айсберг, свежий огурец, перец Болгарский, свежий томат, масло оливковое, лук-шалот, сыр "Фета", тигровые креветки
теплый салат из свиной вырезки и куриного филе. Подается со свежим листом салата и обжаренными на гриле овощами, заправляется соусом "Французским"
традиционный итальянский салат с сыром Моцарелла и томатами, заправлен соусом "Песто" с пряной рукколой и мар.каперсами. Декорирован хлебными тостами и бальзам.соусом
японский мясной салат из языка говядины, куриного филе, с обжаренными овощами: сельдерей и болгарский перц. Заправляется острым пикантным соусом "Васаби", декорирован кунжутом
готовится по традиционному домашнему рецепту с ветчиной и мар.огурчиками. Декаорирован хлебным тостом, лососевой икрой и тигровой креветкой, обж.на гриле
копченая куриная грудка, отварная говядина, свежие томаты, огурец, перец болгарский, салат Айсберг, майонез, маслины
Куриная грудка копч., корейская морковь, кунжут, маринованные грибы, свежий огурец. Подается на лаваше с майонезом
Язык говяжий отварной, яйцо,майонез, шампиньоны жар, салат айсберг
Обжаренная свиная вырезка, маринованные грузди, картофель, лук, на подушке из листа салата, заправленное сметаной
теплый салат с куриной печенью и обжаренными на гриле овощами. Поодается со свежим листом салата, заправляется соусом "Французским"
теплый салат из языка, обжаренного на гриле и миксом из овощей: сл.болг.перец, цуккини, баклажан. Заправляется соусом "Французским" с добавлением аромат.специй
королевские креветки, кальмары, мидии киви, гребешки, осьминоги, перец болгарский, сельдерей, французская заправка, мед, вино белое, лимон, специи "Вассаби-кунжут"
салат из свежих овощей с сыром "Фета". Перец болг., огурец, св.помидор, лук-шалот. Заправляется олив.маслом и соко лимона
Горячие мясные блюда
филе куриное маринованное в пряностях и оливковом масле, обжаренное на гриле с соусом "Блю-Чиз"
вырезка свинины, бекон, мар.в специях и оливковом масле, обжаривается на гриле, подается с соусом "Терияки"
свин. вырезка, помидора св., сырный соус
сочна яотбивная из свинины с соусом "Терияки"
сочная вырезка из телятины, мар.в пряных специях с добавлением зелени
вырезка телятины маринованная в пряном оливковом масле. Подается с острым апельсиновым соусом
сочное мясо ягненка, маринованное пряными специями, обжаренное на гриле, подается с клюквенным соусом
вырезка телятины мар.в специях, обжаренная на гриле. Подается с остро-сладким апельсиновым соусом
Горячие рыбные блюда
семга маринованная в пряном масле с добавлением морской соли, подается с соусом "Блю-Чиз"
филе судака маринованное в оливковом масле с добавлением пряностей, подается с соусом Блю Чиз
Гарниры
картофель, грибы шампиньоны, специи "лесной сбор", украшен зеленью
картофель, молоко, масло
картофельные дольки, приправленные чесноком, морской солью, зеленью. Подаются с сырным соусом
дикий и жасминовый рис, морковь, перец болг., лук, цукини
перец, цукини, баклажан, свежий томат, чеснок, масло оливковое, специи
припущенные в сл.масле овощи: капуста брокколи, цветная капуста, фасоль, морковь-мини, спаржа, приправленные чесноком и св.тимьяном
картофель, масло сливочное, зелень
картофель фри, приправленный морской солью
Десерты
Японское меню
с бужениной, салатом Айсберг, икрой Тобико, кунжутом, майонезом, Спайс-соусом и соусом Терияки
теплый ролл с соленым лососем, сливочным сыром и зеленым луком, в ароматном беконе
с авокадо
нежный запеченый ролл с сыром филадельфия, огурцом, лососем, икрой летучей рыбы, майонезом, соусом терияки и кунжутом
ролл с снежным крабом, огурцом, авокадо и майонезом, в оранжевой икре тобико
ролл с вареной креветкой, свежим огурцом и авокадо, в красной икре тобико
с огурцом
с острым лососем
с острым угрем
с лососем
с копченым угрем и соусом Терияки
ролл с слив.сыром филадельфия, св.лососем, огурцом и авокадо
ролл с ароматным копч.угрем, сыром слив., св.огурцом и авокадо, соусом терияки и кунжутом
хрустящий жареный ролл с слососем, копч.угрем, сливочным сыром, соусом терияки и кунжутом
со свежими овощами и листьями салата
острый теплый ролл с копченым угрем, отварным куриным филе, св.огурцом, сливочным сыром, соусом терияки и кунжутом
хрустящий сливочный ролл с листами салата айсберг, запеченый под шапкой из снежного краба, отварной кур.грудки, икры летучей рыбы, майонеза и соусом терияки
удивительный ролл с темпурой тигровой креветкой, св.огурцом, икрой тобико, майонезом и шапкой из свежего лосося
нежный сливочный ролл с копч.угрем и авокадо, св.огурцом и болгарским перцем, под соусом терияки и кунжутом
ролл темпура в кляре с нежным филе лосося, Спайс-соусом и сливочным сыром
с угрем, сливочным сыром и сыром Чеддер, авокадо, кунжутом и соусом Терияки
с гребешком, авокадо, сливочным сыром, кунжутом, Спайс-соусом и икрой Тобико
с семгой, масляной рыбой, сливочным сыром, огурцом и икрой Тобико